Kornelkirsche (Cornus mas)
Wer in seinem Garten nebst Insekten zudem ein Herz für Vögel hat & ihnen Leckerbissen anbieten möchte, ist mit der Kornelkirsche bestens beraten. Mehr als das! Der heimische Wunder-Wutzi-Wildstrauch ist gemeinsam mit der Hasel der am frühesten blühende Frühlingsbote. Die leuchtend gelben Blüten sind ab Februar für hartgesottene Tiefflieger äußerst wichtige Pollenlieferanten und stehen bei Sumsi & Co. weit oben auf der Speisekarte. Im Sommer lässt sich der Dirndlstrauch gemütlich Zeit, um zu reifen und erst im August bildet er nahrhafte Früchte für unsere zwitschernden Freunde aus. Wer es gerne `sauer´ mag, wird sich ebenfalls über die länglichen Steinfrüchte freuen, denn sie enthalten mit bis zu 125 Milligramm pro hundert Gramm locker zweimal so viel Vitamin C wie Zitronen. Deshalb ein Gourmetschi-Tipp – kostet mal Dirndl-Marmelade oder genehmigt euch ein Stamperl Dirndl-Schnaps 👌 Nachdem wir bereits zweifach sehen, lassen wir Markus zu Wort kommen..😜🥴🥳